
مروری بر کتاب "مصایب آشپزی برای دیکتاتورها"/ از کباب خوری صدام تا پرهیز کاسترو از گوشتاینکه دیکتاتورها را از دریچه رژیم غذایی و عادات خورد و خوراکشان ببینیم، ایده و فکر بکری است که از مخیلۀ روزنامه نگار لهستانی-ویتولد شابوفسکی- تراویدهعصر ایران؛ مهدی مالمیر- در باب اخلاق و روانشناسی دیکتاتورها بسیار نوشته و گفتهاند اما اینکه دیکتاتورها را از دریچه رژیم غذاییشان و عادات خورد و خوراکشان ببینیم، ایده و فکر بکری است که از مخیلۀ روزنامهنگار لهستانی-ویتولد شابوفسکی- تراویده است.روزنامهنگاری که...
ادامه مطلب
تجارتنیوز نوشت: در حالی که میزان تولید دام زنده بیش از نیاز کشور است، اما قیمت آن و متعاقبش گوشت'>گوشت قرمز همچنان روند صعودی دارد. آنطور که فعالان بازار میگویند غالب گوشت قرمز ایرانی سر از کشورهای حاشیه خلیج فارس، ازجمله عمان درمیآورد و سهم ایرانیان به گوشت کنیایی و پاکستانی محدود شده است. کانال عصر ایران در تلگرامدر حالی که طبق ادعای وزارت کشاورزی و فعالان بازار، میزان تولید دام و گوشت قرمز بیش از تقاضای موجود در بازار است، اما اکنون بازار ایران وابسته به واردات گوشت کنیایی و پاکستانی شده است.این امر باعث شده تا بهرغم فراوانی تولید، عرضه آن کم و قیمت گوشت برای مصرفکننده صعودی باشد. در این بین بررسیها نشان میدهد که قیمت گوسفند زنده در کنیا فقط معادل یک دلار تمام میشود و گوشت آن هم با قیمته...
ادامه مطلب
موسسه ماکس پلانک: نئاندرتالها به طور عمده گوشتخوار بودندپژوهشگران موسسه علمی ماکس پلانک آلمان در تحقیقات جدید خود به این نتیجه رسیدهاند که تغذیه اصلی نئاندرتالها به طور عمده از گوشت بوده است. تجزیه...
ادامه مطلب